El presente volumen no solo va dirigido a los aficionados a la carne,ya que reúne también numerosas recetas innovadoras y fáciles de preparar a base de verduras y pescado,así como platos dulces.Todos los platos están ilustrados apetitosamente y ofrecen sugerencias de presentación.El libro incluye además,sabrosas recetas de salsas y marinadas.
Autor: DROUET
Editorial: H.F. ULLMANN
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Encuadernacion:
Temas: CULINARIA
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Precio: $69,000